郑州点点工代码天艺品厂

我国使用的燃气，主要有液化石油气、天然气和人工煤气。它们的主要成分均是碳氢化合物，在缺氧的环境下加热这种碳氢化合物，碳的成分就会析出成为游离碳，积聚在一起就是“碳黑”。碳素、石墨等产品就是利用这种原理生产的。
   目前，我国使用的燃气炉，大多数为大气式燃烧方式，当燃气从炉头喷出时，需要空气的助燃才能正常燃烧，但一束燃气喷出时，只能在外层首先与空气相遇进行剧烈的氧气化即燃烧，燃气束里面未能与空气接触，而外层燃烧的热能已使其达到600 o C多的高温，使游离碳不断析出，积聚在锅底就成为了我们日常见到的“锅黑”。值得指出的是，除了这种看得见的“锅黑”对炊具、环境造成污染外，这类不完全燃烧的产物对人体无形的危害一直未能真正得到人们的高度重视。
    科学研究表明，如果能在技术上找到一种途径，使燃气预先与空气充分混合，再进行燃烧，就会使燃烧进行得剧烈而充分，完全消除游离碳析出得条件。红外线燃气炉具，就是采用了这种燃气与空气完全预混得技术，达到了“无焰燃烧” 的效果，所以长期使用不会熏黑锅底。

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